去年去東京時吃了一道沙拉 裡面有豆腐 和柴魚片 感覺很清爽

 

今天就來做一道簡易雞絲豆腐柴魚片

 

 

雞絲 用手絲成細絲 多少不拘

 

豆腐一塊

柴魚片 一小包

 

 

日本柚子汁

 

在豆腐上放上雞絲和柴魚片

 

淋上柚子汁

 

就成了 雞絲豆腐柴魚片 冷菜

 

沒有柚子汁可以用醬油 或醬油膏 或芝麻醬 隨自己喜歡

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